Мы все еще в Израиле. Внезапно в центре Хайфы нашли крутую пиццерию, но...😜 Этот пост о другом. С высоты прожитых лет...🧐 хочется сформировать собирательный образ классной пиццерии. И этими мыслями хочется поделиться. Только субъективность, друзья ☝ 🍕Если в меню заведения 20-30 видов пиццы, а на кухне только 3 соуса, 2 вида мяса и 1 вид сыра, разницы во вкусе между этими пиццами вы не почувствуете. “Все равны, как на подбор...” - говоря словами классика. Этим часто грешат сетевые заведения...

Сеть пиццерий «Додо Пицца» — самая большая и популярная в России. На сегодняшний день сеть представлена 748 точками в 15 странах мира. Наблюдал за этим проектом с самого основания и до момента недавнего конфликта связанного с закрытием нескольких пиццерий. Откуда «Додо» появилась и что сейчас с ней происходит? Всё началось с «Силы ума» Во всем виноваты книжки. В 2006 году Федор Овчинников запускает любопытный эксперимент. Он заводит блог, который называется «Сила ума», где в реальном времени рассказывает про то, как он открывает книжный магазин (с таким же названием — «Сила ума»)...