В древности соль была одним из самых ценных продуктов: в Эфиопии соляными брусками расплачивались за товары, а в Древнем Риме солью выдавали жалованье легионерам. Текст: Ирина Кириллина Люди научились добывать соль более пяти тысяч лет назад. Поначалу делали это необычным способом: в морской воде вымачивали стебли растений, затем их сушили и сжигали, а полученной соленой золой приправляли еду. Позже появились первые солеварни, в которых воду выпаривали в специальных глиняных печах. Самую древнюю...

Добычу соли сегодня ведут более 100 стран. Трудно поверить, что это вещество люди добывают уже 7 тысяч лет! Запасы соли поистине огромны. Большая часть элемента содержится в Мировом океане – примерно 5х1016 тонн соли. В недрах Земли залегает 3,5х1015 тонн. Если вытопить соль из Мирового океана, то поверхность планеты можно покрыть 45-метровым слоем соли! Добыча соли на протяжении тысячелетий На протяжении тысячелетий добыча соли была очень трудоемким процессом. Поначалу в бронзовом веке люди сжигали растения, поливая их морской водой, чтобы получить соленую золу...