Ингредиенты: 500 мл. молока (сливки), 60 гр. сахара (или больше), 20 гр. муки, 20 гр. какао-порошка, 1 желток (по жел.), 80 гр. шоколада, 20 гр. сливочного масла. В миске смешиваем сахар, какао порошок, муку, смешиваем, добавляем молоко и желток, хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Нагреваем молоко до горячего состояния, добавляем в него подготовленную смесь, хорошо помешивая, ждем когда масса начнет закипать. Когда крем начинает густеть, огонь уменьшайте и продолжайте помешивать. Как...

Для приготовления данного десерта нам понадобится. 1. Желатин - 15г. (~ 30 рублей) 2. Йогурт жидкий (фруктовый или ягодный) - 300 - 400 мл (~ 40 - 50 рублей) 3. Любые фрукты / ягоды - совсем немного, я взял нектарин и абрикос, по 1 штуке оказалось вполне достаточно (~ 20 рублей) 4. Вода - 100 мл 5. Любые продукты для декора на ваш вкус. Берём желатин, заливаем его 100 мл воды, оставляем на несколько минут его набухать. Далее растворяем его, я это делал его в микроволновке. То есть ставим желатин с водой в микроволновку примерно на минуту или даже меньше...