Все проще простого. Для яблочного компота нам понадобятся лишь вода, яблоки и сахар. Как варить яблочный компот: 1. Налить в кастрюлю воду. Вскипятить. 2. Добавить в воду сахар. 3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками...

Чтобы приготовить компот можно использовать разные сорта яблок, однако качественнее компоты получаться из кислых и кисло-сладких яблок. Лучше брать не полностью созревшие плоды. Необходимо тщательно помыть яблоки, удалить кожицу, сердцевину и порезать дольками. Чтобы яблоки не потемнели, их необходимо сразу погрузить в воду или в 2 % раствор соли (20 г соли на 1 л воды). Срок пребывания в данном растворе не должен превышать 30-40 минут, чтобы питательные вещества не перешли в воду. Также необходимо вытеснить воздух из яблок...