Все продукты я беру из расчета на 3 литровую кастрюлю. кастрюлю до половины заполняю водой. затем беру 1 стакан гороха 250 миллилитров или 215 грамм. Горох хорошо промываю и отправляю в кастрюлю ставлю закипать. Кто готовил горох знают, что горох такая интересная культура - время его варки может очень сильно отличаться в зависимости от производителя. мой должен свариться за 30-40 минут. Когда горох закипел я удаляю пену. помешиваем, чтобы не прилип ко дну. дальше добавляю сюда немного соли, несколько кусочков мяса, совсем немного - у меня здесь 120 граммов...

Согревающий, сытный и придающий силы гороховый суп с солеными огурцами. Такой вкусный супчик можно приготовить как на бульоне, так и постным. Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю: Способ приготовления Горох промыть и замочить на час в теплой воде. Овощи вымыть, почистить. В воду ( бульон ) положить горох, дать закипеть, снять пену. Добавить картофель, порезанный кубиками, и варить 15 минут...