Удон - это разновидность традиционной японской лапши из пшеничной муки. Это очень популярное блюдо японской кухни, имеющее многовековую историю и характерный крупный размер лапши. Удон подают в горячем бульоне или соусе с различными добавками. Это сытное, питательное и очень вкусное блюдо, полюбившееся далеко за пределами Японии. В этой статье вы познакомитесь с рецептом классического удона, узнаете секреты его приготовления и интересные факты об истории возникновения этого блюда. Рецепт классического...

Восточная кулинария известна нам не только рисовыми роллами с различной начинкой. Не менее ярким представителем азиатской кухни является длинная, белая и плотная лапша удон, которая традиционно изготавливается путем смешивания светлой пшеничной муки, воды и соли. Вариантов ее приготовления, как и разновидностей самого продукта, существует довольно много. Содержание Лапша удон с курицей, овощами и соевым соусом 🕜55 мин. 🕜15 🍴2 🖨 Любителей японской кухни немало, и уже дома они сами готовят суши и роллы...