Прежде чем обсуждать другие добавки в коньяк, стоит уточнить, что по правилам производства этого напитка, инородные вещества должны использоваться не более 4% или 16 г на литр. В принципе не так уж и много. Начнем мы с той добавки без которой, сегодня, не обходится практически ни один производитель - сахарный колер. Зачем он нужен в коньяке? Цвет коньяку дают бочки, но все бочки разные, а значит при каждом новом выпуске и цвет будет разный. Производители видят в этом проблему и винят во всем покупателей...

Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью Мои читатели, всем привет! На днях мой друг Владимир в комментариях поднимал тему о разрешенных добавках в cognac и коньяк, теперь этому он посвятил целую статью (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). На это лирическое отступление меня толкнула практически поголовная уверенность людей, с которыми я так или иначе общаюсь, в том, что уж французский cognac делают, так делают, а на просторах бывшего СССР всё сплошь обман и бракоделы...