11 месяцев назад
Как съесть длинный китайский огурец: рецепты блюд и заготовок на зиму
Экстремально длинные китайские огурцы уверено завоевывают теплицы и парники наших огородников. Поначалу их воспринимали как диковинку, огородный курьез, но они оказались весьма практичными. Отличительная особенность китайских огурцов — очень длинные плоды: 30-50 см и более (у некоторых сортов до 70-90 см). И что особенно важно, эти гиганты не перерастают и не желтеют — можно не бояться опоздать с уборкой. У них тонкая нежная кожица и очень мелкие семена. Они никогда не горчат, имеют отличный вкус и «тот самый» огуречный аромат...
4674 читали · 11 месяцев назад
Что заготовить на зиму из огромных салатных (и не только) огурцов: попробовала три модных рецепта маринованных огурчиков, делюсь итогом
С папиным домом во временное пользование на этот месяц мне достались не только старые сараи, перспективные винтажные мебеля и бесконечные хлопоты по обустройству, но и огород. С поспевающим ударными темпами урожаем. Который надо куда-то девать🤣 Оно бы ничего: от лишних помидоров, огурцов и кабачков меня еженедельно избавляет мама, давно набившая руку на зимних закрутках. Может, от её набитой руки вместе с рукой бабушки сия доля меня до сих пор обходила стороной: они сами делают заготовки на зиму, которые мы потом едим...