Какое тесто для пиццы лучше: слоеное, дрожжевое или бездрожжевое? Вкуснейшая пицца с разнообразными начинками... Наверняка лишь от одного упоминания этого итальянского блюда у вас потекли слюнки и вы захотели ощутить его вкус. И сделать это можно в любой момент, заказав лепёшку с начинкой в ресторане, либо приготовив её в домашних условиях. Но какое тесто используют для пиццы профессиональные повара, и к какому варианту следует склонить собственный выбор? Какое тесто выбрать для пиццы? На самом деле всё очень просто, и какое тесто выбрать зависит от того, какую пиццу вы хотите получить...