Креветки в кляре - это вкусное и питательное блюдо, которое может принести пользу для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах. Креветки содержат много белка, йода, селена, фосфора, цинка и других полезных веществ, которые способствуют укреплению иммунитета, нормализации работы щитовидной железы, улучшению состояния кожи, волос и ногтей...

Креветок используют для приготовления разных блюд. Чтобы морепродукт был сочным и нежным, нужно правильно его приготовить. Кулинарные издания поделились советами приготовления креветок. Как выбирать и очищать креветки «Кулинарной энциклопедии» советуют при выборе креветок обращать внимание на их внешний вид, плотность и запах. Их окраска должна быть ровной, без темных пятен, а хвосты подогнуты. Черные пятна на теле ракообразных указывают на распад продукта, и употреблять в пищу его нельзя. Свежие должны быть плотными, с неповрежденным панцирем и обладать легким рыбным ароматом...