У меня подруга живет в селе, есть коровы , соответственно много молока есть. Сама делает сметану, творог, даже сыр стала учиться делать. Недавно подарили ей мультиварку, так она теперь йогурты делает. Все таки когда денег особо нет, а семья большая - разнообразия хочется. Поделилась со мной рецептом. Решила я тоже сделать йогурт, но только из покупного молока. Чтобы сделать йогурт дома, нужны мультиварка или йогуртница. На литр молока берем 100 грамм йогурта , желательно с живыми культурами, либо закваску сухую 1 пакетик...

Около месяца я готовлю йогурт в йогуртнице-термосе от Oursson. Я его ем каждый день. А готовлю 1 раз в 2-3 дня. Греческий йогурт я полюбила 5 лет назад в поездке на Кипр. В любой поезде мне нравится посещать местные супермаркеты и смотреть, какую еду употребляют в разных странах и регионах. Там на Кипре в городе Пафос был супермаркет, который похож на наш Перекресток. В продаже имелся греческий йогурт в размере 1 литр. В России я никогда не видела йогурта такого размера. И он там был доступный по цене, дешевле того, что продавался в наших магазинам...