Сколько бы я не рассказывал и не показывал молочные производства, всегда найдется группа людей, которая доказывает, что это все неправда и все молоко в России содержит в себе пальмовое масло или, как говорят, «пальму». Сегодня хочу попытаться разобраться в этом вопросе. Для чего и зачем используют «пальму» Пальмовое масло – заменитель животного жира. Он удобен тем, что при переработке легко трансформируется в продукты, очень похожие по своей консистенции и вкусу на молочные жиры. Кроме того, растительные...

Здравствуйте! Вы относитесь к тем, кто всегда проверяет список ингредиентов продукта перед его покупкой? Если да, то вы могли заметить, что пальмовое масло является распространенным ингредиентом во многих продуктах, которые можно найти в продуктовых магазинах. От кондитерских изделий, выпечки, молочных продуктов, консервов до полуфабрикатов - список можно продолжать до бесконечности. Но почему пальмовое масло так популярно, особенно если во многих странах оно даже не растет? И в чем его польза и вред? Давайте окунемся в мир пальмового масла, чтобы узнать это...