427 читали · 5 лет назад
Обязательно ли добавлять в лазанью соус бешамель?
Всем привет! Сегодня будет не совсем обычный формат поста, навеян он комментариями под моим видео-рецептом лазаньи. Ссылку на видео я прикрепила в конце статьи. Знаете, я всегда блокирую откровенных хамов и комментарии в стиле "г*вно рецепт", без какой-либо конструктивной критики, не люблю негатив, несмотря на то, что большое количество комментариев, не важно каких, благотворно влияет на продвижение в Дзене. Но здесь ситуация была иная, я приготовила лазанью без соуса бешамель и мне стали писать, что лазанья без бешамеля - это просто запеканка...
449 читали · 2 года назад
Соус Бешамель: Всё, что вам нужно знать
Соус Бешамель - это классический французский соус, который используется во многих блюдах по всему миру. Это соус на основе молока, муки и масла, который может быть использован как основа для многих различных блюд. В этой статье мы рассмотрим все, что вам нужно знать о соусе Бешамель - от истории его происхождения до того, как его можно использовать в ваших любимых блюдах. История соуса Бешамель Соус Бешамель был создан французским поваром Франсуа Луи де Бешамель в 17 веке. Он изобрел соус, который включал в себя молоко, муку и масло...