Хорошо приготовленный куриный бульон восстанавливает силы, радует глаз и поднимает настроение. Не зря врачи его включают в диету пациентам после хирургических операций. Чтобы добиться наилучших результатов...

Куриный бульон — одно из самых популярных блюд в мире. Его используют как основу для супов, пьют при простуде и просто включают в рацион для легкого перекуса. Но насколько он полезен? Может ли навредить? Разбираемся в деталях.  Куриный бульон содержит аминокислоту цистеин, которая разжижает мокроту и облегчает симптомы простуды. Также в нем есть витамины группы B, магний и цинк, помогающие организму бороться с инфекциями.  Бульон — низкокалорийный и нежирный (если снять кожу и жир), поэтому он идеален для восстановления после болезней или операций...

"Куриный бульон" ! Важно - варим бульон на низком огне, не даём ему постоянно бурлить, тогда он будет прозрачный. Ингредиенты: Куриное бедро на кости - 2-3 шт.;