Хотите быть стройными, здоровыми и красивыми - готовьте это блюдо 1-2 раза в месяц. Простой рецепт с 1 секретным ингредиентом. А вот и наш секретный ингредиент! Агар-агар - желирующее вещество на основе морских водорослей, застывающий при правильном применении в комнатных условиях. Желатин - коллаген, получаемый из шкур животных и костного мозга. Он застывает только на холоде. Про Агар-агар подробнее можно прочитать здесь: Агар-агар продается почти во всех магазинах по цене 60-90 рублей за 7-10 г...

Здравствуйте. Холодец варить очень долго, поэтому всегда делаю заливное, принципиальной разницы во вкусе не чувствую. Заливное из индейки получается нежным и вкусным Ингредиенты: 3 шт. (1200г.) – голень индейки 1 шт. – луковица 1 шт.- морковь Перец черный горошком, соль 2-3 зубчика чеснока Желатин быстрорастворимый Вода Способ приготовления: 1. Подготовить ингредиенты: голени вымыть, морковь, чеснок и лук почистить 2. Сложить все в кастрюлю, добавить перец горошком, немного соли и залить водой, чтоб покрыла мясо 3...