Сегодня я расскажу о необычной сковороде с дырявым дном, которая вызвала у меня интерес, когда я ее впервые увидела в итальянском супермаркете. В одной из предыдущих публикаций я уже рассказывала о необычном ноже, который очень распространен в Италии, но им очень редко пользуются в России. Читайте здесь. Сковорода с отверстиями довольно необычная, и напрашивается вопрос для чего ее используют, ведь в ней яичницу не пожаришь да и соус для пасты не приготовить. Оказалось, что такие сковороды продают...

Любители традиционной русской кухни, видя на прилавках разнообразие кухонной утвари, озадачены, как выбрать блинную сковороду. Чугунная блинница, перешедшая по наследству, есть не у каждой хозяйки. Какую же из современных сковородок выбрать, чтобы блинчик был таким же тоненьким и румяным, как у бабушки? Особенности блинниц У каждого материала, используемого для изготовления сковородок для выпекания блинов, есть преимущества и недостатки. Небольшой обзор всех типов материалов поможет решить, на какой из сковородок лучше печь «солнышки»...