2 года назад
Рецепт классического пива в домашних условиях
Традиционный рецепт пива, который существует уже давно и как правило готовится из ингредиентов, таких как хмель, ячменный солод, дрожжи и вода. Также классические рецепты пива включают лагеры, пилснеры и эли...
1806 читали · 3 года назад
Секретный рецепт домашнего пива из хлеба. Все очень просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Черный хлеб (бородинский) – 3 кг 2. Хмель (аптечный) – 30 гр (если шишки - 100 гр) 3. Сахар – 1,2 кг (если меньше 1 кг – то получите квас, если больше 1,5 кг, то получите крепкое пиво) 4. Дрожжи – 11 гр. ( лучше всего элевые пивные T58 S-33) 5. Вода – 30 л. (ОБЯЗАТЕЛЬНО отфильтрованная!!) РЕЦЕПТ: 1. Черный Хлеб (3 кг) нарезать на маленькие кусочки и подсушить в духовке 20 – 30 мин при 180-200С, чтобы получились сухари. Пересыпать в кастрюлю и залить кипятком, чтобы сухари покрылись водой...