Многие полагают, что хороший напиток можно приготовить только на дистилляторе. Иные напротив, утвеждают, что только колонна способна дать хороший продукт... Кто-же прав? Попробуем провести анализ. Правда импирический, а не на основе сухих цифр... Для начала определимся что есть "хороший" продукт? Для разных людей - это разные вещи. Для одних это "чистота" напитка. Для других - вкус и аромат. Я сам скорее отношусь ко вторым, но отчасти и к первым. В том смысле, что для меня самое важное -это вкус...

Недавно я опубликовал статью о том какой должна быть идеальная спиртовая основа для изготовления наливок и настоек. Лучшей основой является несомненно чистый спирт, ну или наш продукт самогонщиков с колонны (НДРФ). Cсылка на статью опубликована в конце этой статьи. Однако далеко не все самогонщики являются счастливыми обладателями колонн. По разным (в основном экономическим) соображениям. Что же делать им? Ведь наливки и настойки любят все. Ну или почти все:) Дистилляторы конечно же не могут соревноваться с колоннами в разделяющей способности...