Дисахариды представляют собой класс углеводов, включающих две моносахаридные единицы, соединенные через гликозидный гидроксил. Эти вещества важны как пищевые компоненты и сырьё для промышленности. В статье разберём строение и свойства дисахаридов. Общая формула Формула дисахаридов — C12H22O11, что указывает на 12 атомов углерода, 22 атома водорода и 11 атомов кислорода. Дисахариды гидролизуются, распадаясь на два моносахарида. Эти соединения относятся к гликозидам, объединённым через гликозидный...

СОДЕРЖАНИЕ Классификация углеводов 🍚 Если белки - это материал для роста, построения и восстановления мышечной ткани, а полезные жиры нужны для сердца и сосудов, то углеводы первый необходимый источник энергии для подержания активности организма. 🥴 Полное исключение углеводов приводит к вялости, слабости, низкой концентрации не только при физических нагрузках, но и в повседневной жизни. ☝ Мы расскажем об углеводах подробнее. 📚 Разобраться, какие углеводы стоит кушать помогает классификация, согласно...