У нас в России пряник — национальное достояние. Пусть исторически они появились и не у нас, но со временем превратились в главное русское лакомство. Пряники в России пекут во многих городах: Вязьме, Городце, Архангельске. В Туле, разумеется. Не знаю, как вам, друзья, но мне знаменитые тульские пряники кажутся какими-то… неинтересными. Они сухие и ничего выдающегося, на мой взгляд, собой не представляют. То ли дело покровские пряники! Пряники из города Покров Владимирской области я пробовал во Владимире, видел и в других городах...

Со стародавних времен была в Европе такая традиция - дарить пряники на Рождество. Считается, что родоначальницей ее стала Германия, а точнее регион Фракония, где появились первые рождественские пряники - лебкухены. Делали немцы медовые пряники и приправляли их сахарной пудрой, цитроном, миндалем и большим количеством пряностей. Самыми искусными считались пекари из Нюрнберга, где появился знаменитый пряник Элизы, названный по одной версии в честь дочки пекаря, а по другой в честь святой, которая считалась покровительницей всех немецких пряничников...