Аппетитная закуска из «хрустального» теста стала чуть ли не национальным достоянием Поднебесной. Мы расскажем, каким бывает это изумительное блюдо и с чем его принято готовить. И конечно же, поделимся с вами традиционным рецептом дим-сама. Поверьте, это очень вкусно! В переводе с китайского дим-сам означает буквально «тронуть сердце». В Поднебесной принято наслаждаться этими маленькими закусками до полудня, за чашечкой традиционного чая. С виду угощение очень похоже на пельмени, но это лишь на первый взгляд...

Надоела повседневная еда? Почему бы не побаловать себя и своих домашних каким-нибудь экзотическим блюдом? Острые китайские дим самы – рецепт не сложный, в чем-то это блюдо похоже не наши традиционные пельмени. Их готовят из тонко раскатанного рисового теста. Чтобы упростить себе задачу и сэкономить время, можно приобрести листы рисовой бумаги. В качестве начинки используют свинину, овощи, рыбу, курицу – на ваше усмотрение. Перечень ингредиентов Филе курицы необходимо нарезать маленькими кубиками, после чего обжарить на растительном масле...