Тушенка - незамысловатый продукт, который любят многие: нежные кусочки мяса в собственном соку с добавлением ароматных специй вызывают аппетит при одной мысли о таком блюде. Кроме того, тушенка ещё и очень удобный продукт: в виде консервов она хранится достаточно долго, а баночку с мясными кусочками можно открыть на ужин, когда нет времени на длительное приготовление блюд, взять с собой на дачу или в поход. В зависимости от своего состава - тушенка может быть из мяса, дичи или рыбы. Широта ассортимента...

Когда нет идей, что приготовить, я делаю мясо с черносливом. Я намерено не указываю, что за мясо: говядина, или свинина. Потому, что вкусно и то, и другое. А ещё по этому рецепту можно приготовить баранину. Но только барашек должен быть очень молодым, иначе он своим «ароматом» всё испортит. Это блюдо - древнее, как сама жизнь. Наверное так же Женщина, освещённая отблесками огня, терзала примитивным ножом принесённую Охотником добычу у каменного очага, томила её в бронзовом котле с дикой алычой и кореньями, ожидая скупой похвалы...