Не знаете как приготовить дикую утку в духовке? Не беда! Специально для наших читателей подготовлено 6 пошаговых рецептов как приготовить дичь в духовке. Также Вы узнаете, как приготовить утку, чтобы она была мягкой, найдете рецепт дикой утки с картошкой.  Также я расскажу рецепт запеченной утки в фольге. Как приготовить дикую утку в духовке? Запечённая дикая утка в сливовом соусе Особый шарм этому рецепту придает кисловатый сливовый соус. Говорят этот рецепт популярен в Китае, поэтому будем готовить по китайскому рецепту с добавлением местных специй...

Вот подробный рецепт для приготовления дикой утки в духовке: Ингредиенты: — 1 дикая утка (около 1-1,5 кг) — 1 средняя луковица — 2-3 зубчика чеснока — 2 яблока (кислые сорта, например, Антоновка) — 2 столовые ложки растительного масла — 1 столовая ложка сливочного масла — 1 чайная ложка соли (по вкусу) — 1/2 чайной ложки черного молотого перца (по вкусу) — 1 чайная ложка прованских трав или тимьяна (по вкусу) — 1 столовая ложка меда — 100 мл красного сухого вина (по желанию) — 100 мл воды — 1-2 лавровых листа Подготовка утки: 1. Подготовка утки: — Убедитесь, что утка хорошо очищена и выпотрошена...