Давненько мы не говорили о бурбонах. Решил, что пора это исправлять, к тому же, накопился материал по некоторым представителям данной категории. Сегодня поделюсь своим мнением об известном и довольно популярном (после Jim Beam и Jack Daniel's, конечно же) бурбоне Wild Turkey 81. Итак, Wild Turkey 81 относится к категории "straight bourbon". Этот виски разливается при крепости 40,5% (81 proof) без добавления красителя. Согласно русскоязычной этикетке созревает 5-8 лет в дубовых бочках с глубокой степенью прожарки "Аллигатор 4"...

Честно говоря, не думал, что когда-то вернусь к этому бурбону, так как уже хорошо знаком с ним ещё с прошлой осени. Но синдром упущенной выгоды не позволил проигнорировать очередное кэшбэкнутое предложение от Ашана. Да, такова человеческая натура, падкие мы на халявку. С другой стороны, материал для обзора, хотя релиз далеко не новый и многим известный. В общем, скажу несколько слов касательно того, что думаю об этом бурбоне. Дистиллерия Wild Turkey существует с 1869 года. В 1905 году была перестроена...