Большинство рекомендаций по питанию пожилых людей основаны на отказа от жирного, жареного, соленого, сладкого - одним словом, всего того, что есть на праздничном столе. Что приготовить для пожилого родственника, чтобы порадовать в праздничные дни, но не перегрузить желудок и печень? Вот несколько простых советов. Важно помнить, что жареное, жирное, соленое и острое действительно может вызвать изжогу, тяжесть в желудке, запоры или, напротив, расстройство желудка. Но в любое традиционное новогоднее блюдо можно “оздоровить”, оставить его вкусным...

Согласно определению ООН, людей, которым уже исполнилось 60 лет, принято считать пожилыми. В России, как и на остальной территории земного шара, такого населения становится всё больше. Одной из главных задач в возрасте 60+ является сохранение активности, но наряду с ней актуально «уклонение» от таких спутников старости, как атеросклероз, сахарный диабет, подагра, остеопороз и онкологические заболевания. Отличный помощник в достижении этой цели — правильное питание. Оно является важнейшим фактором для активного долголетия...