Самым низкокалорийным первым блюдом считается овощной суп. Диетический рецепт овощного супа настолько прост и практичен, что приготовить его можно в любое время года. Кроме того употребление в пищу овощных супов принесет пользу всему организму, насыщая его витаминами, клетчаткой и микроэлементами, содержащимися в овощах. Можно сварить суп из одних только овощей, а можно добавить в него любую крупу. Мясо в супе отлично заменяют бобовые: предварительно замоченная фасоль, горох или чечевица. Овощной суп Вам понадобится: Приготовление: Масло нужно для того, чтобы усвоились все витамины, 1 ст...

Овощной суп (протертый)  Картофель - 1 шт.  морковь-0,5 шт.,  белокочанная капуста - 50 г,  масло - 1 ч.ложка.  сметана - 1 ст.ложка.  Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, залить холодной водой (1,5 стакана) и варить, пока овощи не станут мягкими. Отвар охладить, сваренные овощи протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром, добавить соль и еще раз вскипятить. Перед подачей к столу заправить суп маслом и сметаной. Рисовый суп (протертый)   Рис - 1 ст.ложка‚  молоко - 0...