Вот мать целого супового семейства во всей своей простоте. Обратите внимание, что в рецепте используется просто вода, а не куриный бульон. Для основы нужен еще лук-порей и картофель. Но если вы хотите, можно добавить как бульон, так и молоко. Очень по-домашнему может выглядеть ложечка сметаны, добавленная в конце, но это зависит только от вас. Заметка по приготовлению Если вы не будете пюрировать суп, режьте овощи помельче. Примерно на 2,2 л, или6-8 порций 4 стакана мелко нарезанного...

Крем - суп, блюдо, которое готовится быстро и легко. Этот суп покорил меня необычным сочетанием сладкого и острого. Рецепт В 100 г блюда: Понадобится: Приготовление: Батат и морковку почистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок и имбирь мелко порубить. Разделить белую и зеленую части зеленого лука. Каждую часть порезать кольцами. Разогреть в большой кастрюле растительное масло. Положить в нее нарезанные батат, морковь, белую часть лука, чеснок, имбирь. Обжарить в течении 3 минут. Добавить бульон или воду...