ДИЕТИЧЕСКИЙ РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ с черносливом и морковью
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ В ДУХОВКЕ
Быстрый, простой, полезный, легкий, вкуснейший! Рулет из индейки в духовке можно назвать диетическим блюдом, ведь филе птицы содержит мало жира и много белка. Рулет готовится с начинкой, которая делает его нежным и сочным. Можно менять ее наполнение, чтобы каждый раз разнообразить вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе индейки 600гр
Грибы 500гр
Лук 1шт.
Сметана 3 стол.л.
Растительное масло 2стол.л.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Для этого рецепта подойдет филе любой части птицы, у меня стейки из филе грудки...
Рулет из индейки
Он идеально подойдёт всем, кто не знает, чем заменить колбасу ⤵️⤵️ 🔸Филе голени индейки – 1шт.
🔸Соль и специи - по вкусу
🔸Чеснок - 1 зубчик Для обмазки: 🔸Оливковое масло – 10г
🔸Смесь любимых трав и специй
🔸Соевый соус – 1ч.л
🔸Сухой чеснок – 1 ч.л. ✔️Голень индейки зачистить от кости и сухожилий. Развернуть филе кожей вниз (у меня было уже готовое филе без кожи).
✔️Далее равномерно отбить филе с внутренней стороны. Лучше это делать скалкой, чтобы от молотка для мяса не оставалось вмятин.
✔️Отбитое мясо посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный зубчик чеснока...