Тирамису — один из самых популярных тортов в мире. Он родом из Италии, но распространен повсеместно, а в российских кафе почти входит в обязательное меню. Если готовить тирамису по классическому рецепту, он получается очень калорийным. Но если знать некоторые секреты, то можно сделать это лакомство диетическим. Расскажем, что для этого нужно. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта:...

1. Печенье. Взбить два белка до крепких пиков. Перемешать желток и рисовую муку, добавить подсластитель по вкусу. Добавить в муку белки. Застелить противень пергаментом и выложить на него столовой ложкой печенье. Размер должен соответствовать размеру формы, в которую вы выложите пирожное - это контейнер, стеклянная форма для выпечки или удобная глубокая миска. Выпекать 15 мин при 180С. 2. Творожный слой. Смешать блендером творог, йогурт и подсластитель. Заварить кофе. 3. Собрать тирамису. Пропитать печенье кофе (окунуть его)...