Нежный сливочный паштет из печени индейки с гладкой структурой и великолепным вкусом. Для меньшей калорийности сливки лучше брать не более 15 % жирности, но чем они жирнее, тем вкуснее получится паштет. Полезная, питательная намазка для утренних бутербродов. КБЖУ на 100 г: 180/11/14/3 Ингредиенты - Печень индейки – 650 г. - Морковь – 2 шт. - Лук репчатый – 2 шт. - Сливки 15 % – 140 мл. - Лавровый лист – 1 шт. - Перец душистый – 4 шт. - Вода – 1,5–2 л. - Соль, перец по вкусу Уже в продаже электронная книга в формате pdf по цене 500 рублей...

Всем привет! Сегодня готовим любимый с детства паштет. Но будет он не совсем таким, к которому большинство из нас привыкло. Если бы не сливочное масло, его смело можно было бы назвать диетическим. Способ приготовления отличается от традиционного. Но обо всём по порядку. Почему индейка Секрет — в сорте печёнки. Я люблю любую, но для классического паштета подходят лишь некоторые виды. Попробую вас убедить. Свиная Вкусная и нежная. Но в ней достаточно много жира. В сочетании со сливочным маслом превращается в продукт, который сможет выдержать только крепкий двадцатилетний организм...