Минтай с овощами в духовке очень легкое диетическое блюдо. Оно идеально подходит и взрослым и детям. Минимум жиров и максимум белка и витаминов. Попробуйте приготовить его по рецепту только что опубликованному на нашем сайте...

Пожалуй, на полезном я сделаю сегодня свой акцент. И это будет выделено в тексте курсивом. Готовим минтай, тушеный в сметанном соусе с овощами. Сегодня можно позволить себе купить рыбу и подороже, но включается здравый смысл: зачем покупать сомнительные в экологическом смысле сёмгу и форель, если можно получить те же полезные микроэлементы и витамины не переплачивая, хотя и на минтай цена как на мясо. Как оказалось, минтай в рекордсменах по наличию йода, витамина РР, калия, фосфора, фтора, серы и кобальта...