Основа грузинской кухни - сыр и тесто. Хинкали, пури, чвиштари, ачма, мчади, хачапури, жареный сулугуни. У самой потекла слюна. Вкусно - да, тяжело и калорийно - очень. Вкусная грузинская кухня без вреда фигуре все же есть...

Чахохбили – пожалуй, одно из моих самых любимых блюд грузинской кухне. И люблю я его прежде всего за простоту. Минимум самых простых ингредиентов, любой гарнир – и получается полноценный обед или ужин, причем без заморочек. Для тех, кто ценит свое время – идеально! Сегодня я хочу предложить вам облегченный вариант чахохбили. Конечно, обжаренная куриная корочка дает этому блюду вкус, но и без нее можно обойтись – получается все так же вкусно! И без вреда для фигуры! В конце статьи приведу КБЖУ. Я готовила чахохбили из куриных бедер, но можно взять любую другую часть...