Печень тушеная. Вкусное очень диетическое блюдо со своим тонким привкусом один раз попробовав вам захочется еще раз приготовить Ингредиенты: - 500 г.говяжьей печени, - зубчик чеснока, - рюмка белого вина, - 1 ст.коровьего молока, - 2 шт.репчатого лука, - 4 горошинки черного перца, - щепотка ореха мускатного молотого, - ст.л. растопленного масла сливочного, - 1 ст.л масла растительного, - тмина на кончике ножа, - щепотка корицы, соль по вкусу. Приготовление: 1.Замачиваем печень в молоке в миске и оставляем на минут 30...

Ингредиенты: свиной печени, лука репчатого, Масло подсолнечное, Соль и букет перцев Способ приготовления: Печень моём и освобождаем от плёнки. Режем на крупные кусочки. Лук режем полукольцами. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Выкладываем печень и лук, Солим и перчим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа перемешивая каждые полчаса на небольшом огне...