Калорийность диетической панна-котты на 100 гр. составляет 116 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 7,5 гр., жиры: 4,5 гр., углеводы: 11,3 гр. Ингредиенты: Молоко 1,5%: 200 мл. Яичный желток: 2 шт. Ванилин или натуральная ваниль Кукурузный крахмал: 15 гр. Сах.зам.: по вкусу Желатин: 5-7 гр. Рецепт диетической панна-котты: Яичный желток и молоко взбить венчиком, добавить сах.зам., ваниль и кукурузный крахмал, нагреть и, постоянно помешивая, дождаться пока масса немного загустеет...

Желатин замочить стаканом горячей воды. Вишню разморозить. После того как желатин набухнет, смешать его с молоком, на маленьком огне помешивая до полного растворения желатина. Смешать подсластитель, творог, желатин с молоком...