Всем привет! Продолжаю рубрику "Особенности кухни", где мы с моей девушкой готовим разнообразные изощренные блюда, а на сегодня у нас на очереди окрошка на тане. Честно, мне не понравилось совсем, а моей девушке даже наоборот.. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и подписывайтесь! Начинаем! 1.Предисловие В основном хозяюшки привыкли готовить окрошку на квасе или простой кипяченой воде. Сегодня мы отойдем немного от правил и расскажем Вам о рецепте приготовления окрошки на тане. Тан – это кисломолочный напиток, который послужит основой для нашей окрошки...

Наступает лето, а вместе с ним и пора освежающей окрошки! Многие люди ошибочно полагают, что окрошка — это диетическая еда. Но, как рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова, все не так просто и однозначно. Главная проблема современной окрошки — использование магазинного кваса. Хотя он и называется квасом, по составу и характеристикам он сильно отличается от традиционного русского хлебного кваса, который готовили самостоятельно. Из-за большого содержания...