Готовим быстро и вкусно - кремовое наслаждение при максимальной пользе для здоровья. Весной так хочется побаловать себя изысканными супчиками дома! Если вы тоже любите наслаждаться вкусной едой в комфорте, то этот полезный морковный суп станет подарком для ваших вкусовых рецепторов. Густой суп можно подавать с гренками или пшеничным хлебом, чтобы сделать его более сытным. Морковь в разы усиливает оздоровительный коэффициент этого рецепта. Если вам нравится кремовая текстура супов, добавьте немного свежих сливок...

Супы-пюре приобрели популярность в России, поскольку их часто используют в детокс-питании и разгрузочных диетах, отметила в интервью радио Sputnik диетолог, врач-гастроэнтеролог Наталья Сычева. В качестве примера она привела блюдо, приготовленное из моркови. Впрочем, по словам врача, некоторым людям нужно добавлять в такой суп-пюре сливки и клетчатку. "Морковный суп богат антиоксидантами, он может быть источником витаминов, в частности, в его составе много бета-каротина, провитамина А. Однако нужно учитывать индивидуальные особенности организма...