Диета по хлебным единицам – это низкоуглеводный метод похудения, разработанный на основе питания для диабетиков. Хлебная единица (Хе) равна ломтику хлеба толщиной 1.5 см и содержит 12 г углеводов. Взрослый...

Такой диагноз, как сахарный диабет, требует от больного строгого соблюдения диеты. Но домашний хлеб для диабетиков в хлебопечке, приготовленный по особым рецептам, не принесет вреда здоровью. Любой обед немыслим без хлеба. Неудивительно: в этом продукте содержатся практически все вещества, необходимые для жизни человека. В его состав входят растительные белки, углеводы, витамины группы B, соединения кальция, фосфора и железа. Хлеб никогда не приедается и не надоедает. При диабете нужно иметь в виду, что употребление в пищу выпечки может вызвать увеличение уровня сахара в крови...