Диета Дюкана — один из самых рекламируемых методов похудения. Разбираемся, как работает диета, что такое «правильный» вес и почему питание по Дюкану может быть опасно. Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии. Кто такой Пьер Дюкан Создатель популярной диеты не диетолог, а врач-терапевт. Пьер Дюкан занимался общей практикой, когда в 1970 году к нему обратился пациент с ожирением...

Про диету Пьера Дюкана знает практически каждый желающий похудеть. Кому-то она подходит, кто-то ее резко критикует — стандартно для любого популярного объекта обсуждения. Мое детство, как я уже писал, было довольно жирным...