Стол № 5. Диета при панкреатите. Что можно, что нельзя.
Диета 15 стол для беременных
Диета 15 стол представляет собой физиологически полноценное питание для здоровых беременных женщин без серьезных заболеваний пищеварительной системы. Этот лечебный рацион обеспечивает организм будущей матери всеми необходимыми веществами в период вынашивания ребенка.
Основу диеты составляют натуральные продукты с высокой питательной ценностью. Разрешены нежирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты, яйца, крупы, овощи и фрукты. Особое внимание уделяется продуктам, богатым фолиевой кислотой, железом и кальцием — листовой зелени, бобовым, орехам. Исключаются острые приправы, копчености, консервы и алкоголь.
Режим питания предполагает дробное употребление пищи небольшими порциями до пяти раз в день. Калорийность рациона составляет около 2500-2800 ккал в сутки, что соответствует потребностям организма во время беременности. Блюда готовятся щадящими способами — варкой, тушением или запеканием.
Соблюдение диеты 15 стол помогает предотвратить токсикоз, поддерживает нормальный набор веса и обеспечивает правильное развитие плода, создавая оптимальные условия для здорового протекания беременности.