Здравствуйте, дорогие читатели! В этой статье я расскажу вам как можно с легкость заменить магазинную колбасу на очень вкусный и простой в приготовлении свиной рулет. Это блюдо универсально - его можно использовать как основное, на бутерброды, так и на праздничный стол - красиво нарезать, выложить на поднос! Итак, рассмотрим подробнее процесс приготовления этого замечательно блюда, которое никого не оставит равнодушным. В зависимости от ваших предпочтений приправы можно менять - к примеру добавить чеснок, грибы, какие-нибудь травы...

Вкусный рулет из свиной брюшины, вареный в луковой шелухе. В меру соленый с мягкой шкуркой, с ароматом чеснока и специй. Пошаговый рецепт. Для этого рецепта беру свиную брюшину весом 2кг. Выбираем с прослойками мяса. Обрезаю и обравниваю, чтобы кусок был ровнее . Подрезаю край шкурки до середины, чтобы после того как заверну брюшину , шкурка была сверху рулета. Подготовлю посолочную смесь которой буду натирать свинину. В мисочку кладу натёртую головку чеснока ,паприку, перец красный и черный молотый, соль...