Начало лета связано не только с каникулами, жаркой погодой, и манящим морем, но и огородом, где уже начинают поспевать многие культуры, в том числе и картофель. Молодая картошка особенно полезна, так как богата витаминами и микроэлементами. Несколько клубней молодого картофеля могут обеспечить организм суточной нормой витамина С, а также витаминами группы В и Р. А вот на вопрос, что же такого вкусненького приготовить из картофеля, кроме пюре может ответить героиня фильма «Девчата». Тося Кислицина, выпускница кулинарного училища, знает немало интересных блюд и готова поделиться с нами...

Фильм «Девчата» (1961 г.) стал настоящей классикой советского кино, а его героиня — повариха Тося Кислицина (в исполнении Надежды Румянцевой) — покорила зрителей не только своим задорным характером, но и кулинарным мастерством. В одной из самых знаменитых сцен она с гордостью перечисляет блюда из картофеля, которые умеет готовить. Давайте вспомним этот список и разберем, как можно приготовить эти блюда. Картофель отварной Самый простой, но любимый многими вариант. Картофель чистят, варят в подсоленной воде до готовности и подают с маслом, зеленью или соусом...