Котлеты из свинины едва ли не самое популярное домашнее блюдо в России. Их готовят почти в каждой семье, причем с приготовлением котлет из фарша справится любая хозяйка, даже самая молодая и неопытная. Котлеты блюдо простое, но очень вкусное, питательное и полезное. Это прекрасный источник белка, что особенно важно для мужской части нашего населения. Ну и свинина дешевле, чем говядина, отсюда и истоки популярности этого сорта мяса. И вот парадокс, несмотря на то, что готовят  котлеты из свинины многие, в результате вкус этих котлет получается немного разным...

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень вкусных котлет из свинины. Очень часто готовлю эти котлеты своим детям. Они всегда довольны и сыты! Ингредиенты: Мясо 1,5 кг свинины ( лучше "шеи"). Лук. Яйцо. Соль, перец. Масло растительное. Рецепт: 1. Мясо и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо и перемешиваем в однородную массу. Я это делаю руками...