Нежнее нежного! Воздушно, диетично и вполне на высшем уровне десертно💯🤝 Такая запеканка из рикотты могла бы попасть в меню ресторана или детского кафе. По сути, получается очень благородное и элегатное суфле. И такое могло, наверняка, получиться даже из обычного творога – будь он мягкий и нежный как этот итальянский сывороточный сыр. На завтрак, обед, перекус или лёгкий ужин – великолепие, которое дарит этот многогранный мир гастрономии и вы его можете себе позволить 🙌 Сегодня – Шабат, и по традиции – в моей ленте мастер-класс...

фото: freepik.com/KamranAydinov Рикотта – традиционный итальянский продукт, который имеет нежнейшую творожную структуру кремового цвета со сладковатым приятным вкусом. Общественная служба новостей выяснила, что такое рикотта, в чем ее польза и вред. Итальянское лакомство на исторической родине изготавливают из козьего или овечьего молока. Точнее не из молока, а из сыворотки...