Популярность кукурузной крупы, по сравнению с другими видами каш, у детей и взрослых несколько ниже, но это никоим образом не связано с ее составом и полезными свойствами – продукт прекрасно подходит для здорового и сбалансированного питания. Просто в нашей стране не так активно употребляют маис и его производные, как в других государствах. Соотечественникам куда привычнее гречиха, пшеница, рис. Однако малыши, мамы которых готовят им кукурузную кашку, с большим аппетитом ее кушают и просят добавки...

Идеально нежная, сладкая и полезная Этот рецепт превращает простую кукурузную крупу в изысканное, почти десертное блюдо с бархатистой текстурой, напоминающей крем. Вымачивание крупы и правильные пропорции жидкости делают кашу особенно нежной, а добавление фруктов и орешков придает ей яркий вкус и пользу. Ингредиенты (на 2 порции): - 100 г желтой кукурузной крупы (мелкого или среднего помола) - 350 мл воды +300 мл молока (можно растительное для веганов) - 1 ст. л. сливочного масла (или кокосового для безлактозного варианта) - 1–2 ч...