Я уверена, все Вы любите эти ароматные, пышные, сдобные булочки, которые всегда готовили в детском саду. Сейчас их почти нигде не встретишь, поэтому мы приготовим из самостоятельно. Нам понадобится: Итак, начнём. Приготовим опару. Для этого в тёплое молоко добавим 1 ст.л. сахара и дрожжи и оставим на 10 минут. Теперь к опаре добавляем яйцо, сахар, ванилин, муку и тщательно перемешиваем. Теперь добавляем растительное масло и вымешиваем тесто. После того, как вымесили тесто, тонкой струйкой вливаем растопленное сливочное масло и снова вымешиваем тесто...

В этой статье я хочу поделиться, как приготовить булочки. Булочки бывают самыми разными - дрожжевые, сдобные, пресные, из разных сортов муки, из различных продуктов, с различными добавками и прочее. Небольшой секрет - перед приготовлением булочек не забудьте просеять муку – важно, чтобы она не содержала примесей и не хранила в себе инородных предметов. Многим хозяйкам кажется, что работать с дрожжевым тестом очень сложно, поэтому они всячески избегают выпечки с использованием дрожжевого теста. На самом деле, это совсем не так, с дрожжевым тестом можно подружиться...