Вот подробный рецепт салата-десерта с гранатом и рукколой: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка граната: - Разрежьте гранат пополам и аккуратно извлеките зерна. Если вам сложно это сделать, можно потрясти гранат снаружи, чтобы зерна выпали. 2. Приготовление орехов: - Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде на среднем огне 3-4 минуты до легкого подрумянивания, чтобы они стали хрустящими. После этого нарежьте орехи мелкими кусочками. 3. Подготовка рукколы: - Хорошо промойте рукколу под холодной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец...

Сделав такой десерт детям на праздник всего один раз, постоянно получаю заказы на приготовление его на Новый год. Очень яркий и вкусный десерт. Сладковатый вкус сметанного желе оттеняется кислинкой граната, поэтому гранат надо брать именно кислый. Делается десерт просто: сметана смешивается с сахаром, можно добавить творог, тогда будет еще полезнее, добавляется приготовленный по рецепту желатин и семечки граната...