Соленый шоколад: уникальное и декадентское наслаждение Соленый шоколад, также известный как "соленая шоколадная кора", представляет собой современный вариант классического сладкого угощения. Эта изысканная закуска сочетает в себе насыщенный темный шоколад с морской солью, создавая гармоничный баланс сладкого и пикантного вкуса. Происхождение соленого шоколада можно проследить до тенденции сочетания сладких и соленых вкусов в кулинарном мире. Это сочетание было популярно в таких блюдах, как соленая карамель, и теперь проникло в мир шоколада...

Шоколад не является эксклюзивным союзником кондитерской: вот все вкусные рецепты, в которых его можно использовать, чтобы удивить и ... победить! Я расскажу о часто необычных комбинациях. Но помните, что темный шоколад на 75% больше горький, чем сладкий и может очень хорошо сочетаться с солеными продуктами. Увлекайтесь фантазией и будьте открыты! Свежая паста с какао Существует множество видов свежих макаронных изделий, и мы, итальянцы, безусловно, среди образцов этого кулинарного искусства ...