Всем шокоголикам посвящается! Новый вкуснейший рецепт для всех любителей шоколада! Ингредиенты (на 6 штук): Тесто: Сахарная пудра - 100 г Миндальная мука - 40 г Какао-порошок - 15 г Мёд - 1,5 ч.л. Белки - 100 г Мука - 25 г Разрыхлитель теста- 0,75 ч.л. Масло сливочное 82,5% - 53 г Ганаш: Тёмный шоколад Cacao Barry - 150 г Сливки 33% - 150 г Глазурь: Молочный шоколад - 300 г Растительное масло - 30 г Приготовление: 1. Тесто: Заранее разогреть духовку до 200 градусов С. Смешать миндальную муку, сахарную пудру, какао-порошок и мёд...

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня у нас рецепт очень вкусного десерта. Ингредиенты: Приготовление: 1. Положите масло в кастрюлю и нагрейте его на слабом огне, взбивая венчиком. Когда масло станет приятно-коричневым и приобретет ореховый аромат, выключите огонь и смочите дно кастрюли в ледяной воде, чтобы резко понизить температуру.  2. Шоколад измельчите и растопите. В яичный белок добавьте сахарный песок и мед, хорошо перемешайте — смесь не должна быть слишком пенной.  3. Добавьте порциями шоколад и перемешайте...