Самый популярный десерт Италии, который невероятно прост в приготовлении. Панна Котта — это один из самых простых десертов в мире. В переводе с итальянского — вареные сливки. У меня с этим десертом связана одна забавная история. У меня есть любимый рыбный ресторан, который мы с супругой посещаем как минимум раз в месяц. Рыбу там готовят потрясающе, а в качестве десерта всего одна позиция — Панна Котта, которую подают в красивых стеклянных баночках. Каждый раз, как мы там оказывались, десерта никогда не было в наличии...

Нежный и вкусный десерт из сливок, сахара и ванили. Этот десерт легко готовить. Лучший рецепт. Используйте любые ягоды и фрукты. Ингредиенты: Слой 1 сливочный: Сливки 33-35% – 250 г Сахар – 20 г Листовой желатин – 5 г Экст. ванили – 2 г Слой 2 конфи: Ягода– 235 г Сахар – 54 г Листовой желатин – 6 г Слой 3 мусс: Ягода – 100 г Сахар – 30 г Сливки – 125 г Листовой...