Нежнейшее птичье молоко в домашних условиях! Конфеты в меру сладкие, упругие, с тонкой хрустящей шоколадной глазурью! Заранее нужно подготовить форму, я взяла размером 20*20см. Застелила её бумагой. Желатин заливаю водой и оставляю набухать. Во всех своих рецептах я использую желатин фирмы Dr.Oetker. Мягкое масло взбиваю 5 минут. Получится пышная и светлая масса. Теперь понемногу подмешиваю сгущённое молоко. Получится пышный гладкий крем. Пока откладываю его в сторону, но в холодильник не убираю, просто оставляю на столе...

Нежнейшее пирожное, по мотивам советского десерта🕊️ Попробуйте приготовить "Леди Птичку" и убедитесь в прекрасности вкуса, тем более рецепт у вас есть😉 Автор: @julikcakes 🥠Песочная основа: 🕊️В деже объединить пудру с маслом и солью. Добавить желтки и муку с разрыхлителем. Раскатать между пергаментными листам, охладить 15 мин. Выпекать при 170 гр 10-12 минут. 🍋Лимонный курд: 🕊️Все ингредиенты объединить, довести до кипения, остудить в холодильнике. Дополнительно пробиваю блендером до однородной структуры...